Nos recettes de galette des rois aux oranges confites pour l'Épiphanie

Name: Nos recettes de galette des rois aux oranges confites pour l'Épiphanie
Total time: 30 min
Cuisine: galette des rois aux oranges confites

Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter quelques morceaux d'orange confite à votre frangipane. Photo par David Joyce

Profitons du mois de janvier à disposition pour varier un peu nos recettes de galette des rois. Frangipane pommes et crème d'amandes chocolat, c'est déjà fait. Pourquoi alors ne pas essayer la version avec des oranges confites ? C'est de saison et tellement bon !

L’association orange amande fonctionne toujours très bien et vous pouvez même l'agrémenter de pépites de chocolat pour les plus gourmands.

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C'est un mélange que j'adore : amandes et orange ou mandarine. J'avais déjà réalisé une galette d'après la recette de Christophe Michalak avec une frangipane et de la confiture de clémentines corses, cette fois-ci ce sera donc avec de l'orange.